蒙古族有许多传统的节日。这些节日有调节生产活动、喜庆收获和宗教祭祀的意
味,同时又是人们吉祥欢乐的日子。所以人们说蒙古族的节日是歌舞的海洋、盛装的展示、美食的汇集。
春节是受蒙古人重视的节日。蒙古族把春节称为“新吉乐”,是新年的意思,人们更习惯地称之为“查干萨日”,是“白月”的意思。“查干萨日”的称谓来源于古代蒙古人在水草丰美、牛羊肥壮的秋季过新年的传统。这个季节洁白的乳汁像泉涌,把这个月称为“奶酪月”,蒙古人把奶酪叫“查嘎”,由这个词派生的形容词是“查干”,即“白”的意思,于是人们就把岁首这个月称为“查干萨日”。蒙古族自古崇尚白色,认为白色是高尚、圣洁、吉祥的象征,因而把新的一年的开始称为“白月”。
蒙古族的春节,从腊月二十三祭火开始拉开序幕。火象征兴旺发达,祭火的目的是请求火神保佑全家人平安吉祥。这一天从清晨开始,打扫房屋、院落,扫除一年的灰尘,并煮祭火用的粘饭。粘饭是用糜米、黄油、红枣、红糖、酸奶等在炖羊胸肉的汤里煮成的粥。夕阳西下后,在火灶(火撑)前的桌子上摆放羊肉、粘饭、枣、黄油、酒等。男士跪在前面,由长辈先向火神敬献食品和酒,并诵祝词:“三十天为一个月,三百六十天为一年,用每年收成的德吉,敬给火主佛并磕头,为我们的日子之上升,为我们子孙之兴旺,为我们畜牧之繁殖,为了不发生疾病,请为一切发慈悲。”长辈捧起盛粘饭的碗,先抹在灶上,再抹在孩子额头上,也要抹在各种用具、门框、屋内各个角落和牲畜身上。然后,全家人一起向火神磕头,并每人吃一碗“祭火饭”。这饭寄托着一家人对平安健康、兴旺发达的期盼。粘饭一直留到火神再次降临的除夕日。这七天当中每天都要吃点,认为这样吉利。
蒙古族把除夕称为“毕图”,是圆满、完整的意思。在一年的最后一天全家人一同庆祝,为迎接吉祥如意的新年而欢聚一堂。这一天要把牲畜圈在圈里,在圈门上贴春联,期盼在新的一年里畜牧兴旺;妇女们把针线放入盒子里,把五种颜色的布条系在盒子上,初二之前不用针线。这一天要吃手把肉、饺子、包子等“毕图”餐。准备完“毕图”餐,先供佛和祖先,之后全家共进辞旧迎新的“毕图”餐。餐间晚辈向长辈敬酒,长辈对晚辈说祝词。在家吃完“毕图”餐,拿着酒到邻居、亲戚家祝福,以此来表达互相关心、互相敬重的心意。有些地方,在除夕夜点燃旺火,象征生活兴旺。
初一天亮之前向苍天叩拜,表达敬意。在蒙古包的正前方用雪堆起圆形的包,旁边点燃一堆火,再放一张桌子,上面摆放奶食、糖、酒、茶、羊肉等。全家人穿上崭新的服装,戴上帽子一同去雪堆旁。老人先向四面八方给苍天敬献酒,全家人按顺时针方向绕火堆转三圈,这时老人诵祝词,然后按辈分大小从前方开始向四面八方向苍天磕头,并且都要说吉祥话。还要举行五畜过年仪式,长辈手里端着奶茶和奶食品到牲畜圈门旁,说祝词:“千只羊,万匹马,千千万万,膘肥体壮”,把奶茶和奶食品洒向苍天。祭祀完毕,全家人回到屋里,放桌子摆放新年的茶点,长辈们落座后媳妇敬献新年的茶,儿子捧着哈达向长辈拜年问好,这时长辈说祝词,祝福晚辈平安快乐、吉祥如意。吃罢新年的第一顿饭,长辈踏“新踪”,意思是向新年的吉利方向走百米左右,象征在新的一年里大吉大利、平安如意。年轻人兴高采烈地携带礼物到亲戚、邻居的长辈家拜年,给长辈敬酒,祝他们健康长寿。拜年者无论到哪家都要喝主人敬的茶和酒,品尝一口奶食品,以示对主人的尊重。有些地方给来拜年者吃包子,祝愿一年圆满。蒙古族忌讳在春节期间让客人空手而归,给儿童压岁钱,给年轻人象征性地装点儿东西,表示回礼。
蒙古族认为初二是个吉利的日子,妇女们解开系在针线盒上的布条,缝个小袋子,认为能装新一年的吉利。这一天,人们到比较远的亲戚家拜年。初三长辈们欢聚一堂互相祝福,娱乐一天。初五收回供佛的食品,把一部分献给天神和火神,剩下的全家人一同分享。初七不出远门,在家娱乐,有些地方祭北斗星。十五人们在麦德尔佛像前焚香燃灯,诵经祈祷,还要举行盛大的跳神活动,目的是驱除不祥、祈求平安,以求麦德尔佛神保佑全家平安、畜牧兴旺、风调雨顺。二十五是添仓日,农区的蒙古族在院里的一角画个房子形的形状埋五谷籽,象征五谷满仓。牧区的蒙古族剪一些牲畜的图形,贴在圈门上,象征畜牧兴旺。
蒙古族传统的生产节日,在牧民的生活中占有一席之地。四月初选个吉日举行兴畜节,届时男女老少穿上盛装,前往野外,将畜群围住,逐头查看膘情,选出最肥壮的一头公畜为之披红结彩,洒奶酒之后,焚香诵经,向苍天祈求风调雨顺、牧草丰茂、牲畜膘肥体壮。八月下旬的草原绿草茂盛、牛肥马壮、乳汁丰盛,牧民们要举行马奶节,欢庆草原繁茂的景象和牧业丰收。这时,蒙古族牧民都要欢聚在草原上,祈祷和庆祝,尽情歌舞,开展赛马、摔跤等比赛。
蒙古族的节日还有祭敖包、那达慕、灯节、狩猎节等。这些节日丰富了蒙古族的精神生活,一声声真诚的祝福回荡在耳边,表达了对平安快乐生活的期盼。这些节日是喜庆、团聚的时光,是吉祥、如意的时刻。
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