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南丰蜜橘


蜜橘产于南丰县郭柏园一带,是江西省的名贵特产,历代均被列为贡品,因而获得了“贡橘”的美称。清人鲁琪光在《南丰风俗物产志》中记载,二百多年前,南丰蜜橘就开始专业化生产了。南丰蜜橘主要分为三个品系,即大叶系、小叶系、高蒂系。大叶系的叶形较大,产量高,果皮光滑,果实也大,品质优良。小叶系叶形较小,

果实也小,果皮光滑,纤维软,品质极好,当地俗称“金钱蜜橘”,传说清代的贡品,就是这个品系,它以果正色黄、皮薄肉嫩、无核多汁、食不存渣、浓甜清香而闻名于世。所以,古人曾有“食之位蜜,掰之香气盈室”的高度评价。

                                                                  实习编辑 白文军 海丽苏

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